Närke Kulturbryggeris vd Berith Karlsson samtalar med bryggmästare Matthias Trum från Bamberg om utvecklingen av en oberoende bryggerinäring i Sverige i pod-serien Brewer to Brewer på ölsajten All about Beer. Podden finns också på andra plattformar som Spotify eller Apple podcasts.
Matthias Trum är sjätte generationen i familjebryggeriet Heller Bräu, känt för sitt goda rököl ”Schlenkerla Märzen”. Beriths egen favorit är deras ”Weizen”, som också den är en rököl.
Det finns många bryggerier i Bamberg och i Franken och det är ett hett resmåls-tips för ölälskare!
Se också Mer ”Bryggare till bryggare” – Berith pratar med Henok ->