
Nu på fredag, 24/1 kl 14.30 för att vara exakt, serveras ”real ale” för första gången på Örebro Ölhall! Närke Kulturbryggeri presenterar då sin ”Victoria Best Bitter” som handpumpad cask ale.
Real ale är kort och gott ett öl, som fått en sekundärjäsning i det fat som det serveras ifrån. Ölet får en naturlig kolsyra, som känns mjuk och trevlig och bidrar till upplevelsen av ölets smak. Traditionen är fortfarande levande i England, men det finns även bryggerier i Sverige som jäser real ale på traditionellt vis, så även Närke Kulturbryggeri i Örebro.
Dock behövs en särskild ölkran för att servera real ale på riktigt sätt, nämligen en handpump. Det finns på några bra öl-pubar här och var, t ex i storstäderna, men från och med nu på fredag även i Örebro. Det är Örebro Ölhall som är hjälten i dramat. Där har krögaren Kenny Nordh jobbat en tid med att installera just en sådan särskild kran och nu på fredag är det premiär för real ale i Örebro! Välkomna! ”Ask for cask”!
Kontakt:
Berith Karlsson, Närke Kulturbryggeri, 070-2264941, info@kulurbryggeri.se
Kenny Nordh, Örebro Ölhall, Pressmeddelande, info@orebroolhall.se